DATOS CURIOSOS DE LA QUIMICA

1) El etileno es mas bien un gas producido por la fruta al madurar. Las naranjas son muy sensibles al etileno y se deterioran pronto.

2. El ácido butírico esel  responsable del desagradable olor de la mantequilla rancia.

3. El lápiz de labios se elabora con cera de abeja y aceite. El aceite suele ser de ricino.

4. La fructosa (azúcar de las frutas) es más dulce que la sacarosa (azúcar de caña).

5. Los jugos gástricos del estómago tienen un pH de 1,6 a 1,8. Son más ácidos que el zumo de limón

6. El timol se emplea en la conservación de libros para combatir los hongos. Presente en la naturaleza en el tomillo y el orégano, dos hierbas aromáticas muy usadas para cocinar.

7. La mioglobina es el pigmento responsable del color de la carne roja. La carne de un animal más viejo será más oscura.

8. La miristicina es un alcaloide tóxico presente en la nuez moscada que puede causar alucinaciones.

9. El geraniol es un tipo de alcohol natural fragante presente en flores como geranios y rosas. Las abejas lo usan para marcar las flores con néctar.

10. El tungsteno se usa como filamento en las bombillas. Su nombre deriva del sueco tung sten, que significa "piedra pesada". En cuanto a los tubos de neón, el nombre de este elemento empezó a usarse en Nueva York y significa "nuevo".

QIMICA PARA PRINCIPIANTES

Tabla Peiodica

A las columnas verticales de la tabla periódica se les conoce como grupos. Todos los elementos que pertenecen a un grupo tienen la misma valencia atómica y por ello, tienen características o propiedades similares entre sí. Las filas horizontales de la tabla periódica son llamadas períodos. Contrario a como ocurre en el caso de los grupos de la tabla periódica, los elementos que componen una misma fila tienen propiedades diferentes pero masas similares.


UN POCO DE HISTORIA:
 

En 1780 Johann W. creo las triadas, lo cual significa que agrupo 3 elementos que tenían propiedades físicas y químicas similares y los agrupo en tríos (triadas).

En 1864 Johan Alexander Newlands. Ordeno los elementos con su peso atómico creciente. Pero al llegar al octavo grupo se dio cuenta de que tenía las mismas propiedades del primero. Esto se llamo la ley de las octavas.

En 1869 uno de los más grandes avances en la tabla periódica realizados por Dimitri Mendeleev y Lothar Meyer. Aunque trabajaron por separado Dimitri Mendeleev se especializaba en las propiedades químicas y Lothar en las físicas. Mendeleev dio a conocer su tabla primero que Lothar. En ella organizo los elemento en orden creciente del numero atómico de modo que quedaban los elementos con semejanzas juntos. Por otro lado no dudo y dejo espacios libres en la tabal, para poner elementos que todavía no se habían descubierto, esta idea llego a tener éxito a lo largo de los años. Mendeleev resumió su descubrimiento estableciendo su ley periódica. Que dice así:¨LAS PROPIEDADES DE LOS ELEMENTOS QUÍMICOS NO SON ARBITRARIAS, SI NO QUE VARIA CON EL PESO ATÓMICO DE UNA MANERA PERIÓDICA¨.
 

OXIDOS

Que es el estado de oxidación:
El estado de oxidación, es la cantidad de electrones, que transfiere o recibe un átomo, durante una reacción química
Que es el número de oxidación:
El número de oxidación (n.o) se define como la carga eléctrica formal (puede que no sea real) que se asigna a un átomo en un compuesto.
Cuando elemento unido al oxigeno es un metal es llamado oxido básico y cuando es un no metal es llamado oxido acudo.

EXTRA

EL DIAMANTE NO ES EL MATERIAL MAS DURO DEL PLANETA

 

Una de las clásicas preguntas del Trivial y programas de televisión tiene los días contados, y es que ante el clásico ¿Cuál es el material más duro? El diamante ya no será una respuesta correcta. Ya hemos hablado en otras ocaciones de materiales, principalmente artificiales o compuestos más duros que el diamante, pero en esta ocasión, estamos ante otra substancia natural, bautizada como lonsdaleite.
También constituido por átomos de carbono, como el diamante, ha resultado ser un 58 por ciento más duro que la piedra preciosa, o almenos, eso aseguran en la revista New Scientist.
El equipo que lo ha descubierto, dirigido por Zicheng Pan en la Universidad de Shangai, ha realizado pruebas de tensión que determinan estos datos, y también nos explican que este tipo de materiales (los lonsdaleites) se forman raramente cuando los meteoritos que contienen grafito golpean la Tierra.
Pese a esta dureza y por otro lado, el nitruro de boro también ha resultado ser un 18% más duro que el diamante realizando las mismas pruebas (aunque en esto caso se trate de un compuesto), y es más versátil que el diamante y el lonsdaleite, ya que es estable con oxígeno a temperaturas más altas de diamante. Y esto lo hace ideal para colocarlo en la punta de corte y herramientas de perforación que operan a altas temperaturas.

QUIMICA GENERAL

La química está íntimamente relacionada con el campo Farmacéutico, en un espectro de actividades vinculadas con la investigación, la elaboración, el control y la dispensación de productos farmacéuticos como: medicamentos, cosméticos, productos biomédicos, alimentos dietéticos y otros productos, aplicados al cuidado de la salud como el alivio y la curación de enfermedades.

Lo primero que vamos a hacer es determinar el origen etimológico del término química. Y en este sentido podemos decir que se trata de una palabra que deriva del árabe, de “kimiyá”, que puede traducirse como “piedra filosofal”.

 

De esta manera  podemos referirnos a la QUIMICA ORGANICA (que analiza sustancias cuyos compuestos cuentan con carbono), la QUIMICA INORGANICAcentrada en los compuestos y las sustancias simples que no tienen carbono) y la QUIMICA ANALITICA (la disciplina que apela a instrumentos y herramientas de laboratorio para realizar sus análisis), entre otras.

Además de lo expuesto, podemos decir que los estudiantes de la carrera universitaria de Farmacia cuentan con una asignatura que responde al nombre de Química General. En la misma, no sólo aprenden cuáles son los principios básicos de esa disciplina o los diferentes tipos que existen sino que también descubren cómo se aplica al ámbito farmacéutico. De la misma forma, estudian lo que es razonamiento químico y desarrollan ciertas habilidades para la resolución de problemas con esa materia.